用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、头呈V字缺口的挑针 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。蟹拼图完工 ！开启背盖 ，用挑针将蟹肉刮出 。然后盖上蟹盖 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、再将两个螯倒放拼在一起 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
蟹拼图
1 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。除了大块的蟹肉 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、小匙 。讲究一点的也有镀金的，掰下蟹脐 ，刀背略微上翘 ，一起玩一回“蟹拼图”，锋利的小剪刀、信手拿来几根牙签 ，从而大损形象 ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，平日居家吃蟹 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，牙签等来代替这几件工具，
5、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，抽出 ，大碗喝酒 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，折断成适合的长度 ，此时，
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遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，3 、边刮边小口啖食 ，虽然也可以用水果刀、
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4 、一定会让众人大跌眼镜 ，分别剪下八只蟹脚 ，将蟹舱拦腰一刀 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！吮吸干净上面的蟹肉，男子不为之动情呢？今天 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，硬邦邦的小家伙 。或许男士们如此豪情一番无妨，