做法 ：

　　1 、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只 、清肺小胡萝卜100克 、补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、姜丝、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，切成丝；

　　2、补血胡椒粉2克。萝卜姜丝10克 、鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水 ，大米200克 、补血2克盐码味；

　　3、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿用料酒、鸭腿洗干净，鸭腿肉丝 ，煮10~15分钟．

盐5克 、葱末5克 、