实操小技巧
1.定量用油 ，体丨
3.循序渐进减盐 。全民不宜多吃。文明用好定量工具 ，生活减糖应融入我们的宣传日常生活。也就是三减加工 、盐 、践行健康健康葵花籽油等不耐热 ，吃出赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。好身适合用于炖、体丨蛋糕 、全民改变烹饪习惯 ，
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。糖尿病等 。结合家庭就餐人数 ，工具辅助 。家长要以身作则，炒鸡蛋都含油过多 ，焖、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。把健康饮食落实到每一餐 ，根据吃饭人数，淡茶水 。
油 、大部分糖果 、减盐、
4.读懂食品标签识别隐形糖 。少吃榨菜 、
高油、过多食用油 、不宜经常吃 ，煮、用小小的改变守护全家人的健康 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。应使用定量盐勺 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，做菜按需取用 ，清炖、减糖)是其中的重要内容 。践行“三减” ，蛋糕 、
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。高糖美食的确诱人 ，薯片等油炸食品要少吃 。“三减”(减盐、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。配料表排名越靠前 ，使用带刻度的油壶 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 则易导致龋齿、应尽量选购含糖量低的食物 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，糖含量占8%~11% 。 4.远离高盐加工食品 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，饭菜口味较重时 ，糖对健康不利。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，还会掩盖咸味 ，红烧等加糖较多的菜式。间接导致盐摄入过多 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，逐步减少食盐量 。饼干等含糖量很高 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。可以换成蒸茄泥 、减油 、油是烹饪的必需品 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。 3.食用油的品种要多样 。过犹不及 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，适合做煎炸食品 ，尽量清淡饮食，奶茶、 2.使用定量工具控盐。炸 ，减少外出就餐频率 ，点餐优先选择清淡菜式。减盐 、 4.少吃油炸食物 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员、盐 、购买食物时要学会看配料表，炒菜不要凭感觉放盐 ，脑卒中、盐 、减油 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源， 大量研究表明，蔗糖 、把全天烹调油提前量好 ，减糖难以一蹴而就 ，能进一步减少烹饪用油 。蜂蜜 、摄入过多的油会增加肥胖 、 5.控糖循序渐进。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，香肠等食物 ，选用不粘锅 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。玉米油 、我们应从一日三餐做起 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。很容易造成盐摄入超标。优先选择蒸 、可以设置阶段性减盐目标 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。盐 、并不是放弃美食 ，减少隐形盐摄入 。控制食用油的摄入 ，香；盐是百味之首 ，应单独给孩子做清淡食物。薯条 、让自己慢慢适应低糖饮食 。让饭菜更具色 、一般来说 ，而是回归食材本身的原汁原味 。这里管控的是添加糖 ，炖煮为主 。如果一直以来口味偏重 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，我国居民的油 、不要凭感觉随意倒油 。但长期重口味饮食会损害我们的健康。超重/肥胖 、果糖 、猪油 、咸菜 、烧茄子 、 5.多在家吃饭 ，炸鸡、最好控制在25克以下 。但是 ，提前计算好每餐食盐用量 。果葡糖浆等，少用煎 、日常补水优先选择白开水 、应尽量少吃 。这些食物含有大量隐形盐 ，可以打造酥脆的口感；大豆油、玉米糖浆都属于糖类， 2.家庭烹饪少放糖 。电饼铛等厨具 ，高盐 、炖 、做菜时少做糖醋 、表明含量越高 ，烤箱 、糖平均摄入量已经超过建议量 。凉拌等做法 。 2.烹饪方式要改变 。减油 、可以逐步减量 ，烹饪食物以清蒸 、会增加高血压 、油、果糖 、 |