老婆饼是广东潮汕一带的知名点心，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。包入冬瓜蓉做成的馅料，以讨妻子的欢心 。结果大受顾客欢迎 。糕点师傅回到家中 ，想给妻子捎点礼物 ，以各式点心驰名。想来想去也不知道带些什么 ，非但一句称赞的话都没有，口感绝妙 。清甜可口，于是便将店里的招牌点心带回家 ，等这位师傅回广州时 ，出人意料的是 ，就用冬瓜蓉、也纷纷赞不绝口。这位潮洲师傅一尝，这位师傅听了之后心里自然不服气 。他的妻子尝了带回来的糕点后 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，
因为这是潮州师傅的老婆所做，后来 ，流传至今 。当年 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，
糖 、还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。清甜酥松 ，其表皮金黄诱人 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，薄如棉纸，大家便把它叫做老婆饼 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。