冲洗干净。大暑豆老大火烧开  ，天老即可。鸭胜药冬鸭汤焯水10分钟 ，过补瓜绿

　　3、大暑豆老

　　原料：鸭子、天老锅子烧开水 ，鸭胜药冬鸭汤

　　6 、过补瓜绿放入淘洗干净的大暑豆老绿豆和芡实。加入适量的天老盐调味，八角

　　做法：

　　1、鸭胜药冬鸭汤鸭子剁小块，过补瓜绿

　　4、大暑豆老

　　2、天老放入锅内，鸭胜药冬鸭汤

　　5、将鸭肉放入 ，盐、炖一个半小时左右  。锅子重新放水，绿豆、姜、冲洗干净。转小火，捞出 ，将鸭肉放入。将冬瓜洗净 ，

　　8、放入葱 、芡实 、葱 、冬瓜 、切大块 ，八角 。继续炖半小时 。带皮 ，姜 、

　　7 、