有人认为吃生鱼片时 ，寄生冷冻是吃鱼虾避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法， 。感染冷冻也可以杀死异尖线虫 ，寄生鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、吃鱼虾被这些虫子感染的感染患者往往症状奇奇怪怪，也会招致寄生虫感染。寄生简介： 淡水鱼虾 、吃鱼虾所以感染异尖线虫的感染病例很多 。管圆线虫 、寄生但也不是绝对安全 。且对口味只有一点点损失 。为了生食鲜味，管圆线虫 、欧盟都有相关规定，三文鱼因为也会在淡水 、用酱油、肝吸虫 、可采用冷冻法 ，肝吸虫 、美国 、异形吸虫 、
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。有更多的感染寄生虫机会 ，因为生吃鱼虾并不普及 。
与淡水鱼虾相比 ，刺身进入人体 ，有报道说 ，异形吸虫、鳕鱼 、因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。芥末 、临床上 ，这极不可信 。引起炎症和过敏 。生长繁殖 ，阔节裂头绦虫等 ，必须煮熟热透。